University College Birmingham位在Birmingham市中心，前身為Birmingham College of Food, Tourism and Creative Studies，課程範圍涵蓋旅館管理、餐飲、美容美髮、運動、數位行銷、航運管理、會議及活動管理．．．等等實務課程，與業界有良好互動，大部分課程都有實習機會。校內餐廳由學生在資深主廚及管理專家指導下經營，獲獎連連；另有校內spa、運動治療中心及烘焙坊，提供學生更多見習管道。因與伯明罕大學密切合作，且課程經伯明罕大學認證，大部分學士課程的學位證書由伯明罕大學授予。